发表日期：2023-09-05
丰县发布 2023年06月05日讯 当前，丰县正坚定不移聚力产业兴县，推动实体经济根基更为牢固，扎扎实实发展经济、发展产业、发展工业，打造量质双增的实力丰县。丰县融媒体中心开设“护航实体经济 建设实力丰县”专栏，全方位、多角度、立体化展示我县经济、产业蓬勃发展现状和投资潜力，激励全县上下以“走在前、做示范”的过硬成绩，加快建设省际边界地区县域发展新高地。
民以食为天。在国庆、中秋两大节日即将到来之际，位于丰县经济开发区的徐州凯佳食品有限公司订单纷至，产销两旺。伴随着生产线的轰鸣声，企业呈现出一派热火朝天“赶工忙”的景象。
在生产车间，半自动流水线正有条不紊地进行着生猪屠宰、分割加工等工序。300多位工人分工明确、手法娴熟，只需几秒钟就可以快速完成一道工序。通过不同工序，一头猪最后将被精细分割成100多个产品品种。
徐州凯佳食品有限公司分割车间主任田鸿晖告诉记者，目前，分割车间主要是三条线。以后段、中段、前段三段为主体，可分割出100多个品种，有五花肉、精排、肘子、前腿肉等。现在一天能屠宰1000多头猪，并当天发往全国各地。
据了解，该公司是一家集生猪养殖、屠宰、分割、冷链仓储物流等为一体的国家级标准化屠宰示范企业、江苏省农业重点建设项目。随着国庆、中秋两大节日的到来，为满足市场消费需求，徐州凯佳食品有限公司各条生产流水线开足马力赶订单，保障“肉盘子”安全稳定。
据介绍，该公司当前订单基本上是每天“爆满”状态。随着天气温度逐渐降低，又赶上中秋节前后，产品更是供不应求。现销售区域主要是江浙沪。今年下半年，该公司销售额预计会比去年同期增长15%至20%左右。
据了解，徐州凯佳食品有限公司将立足丰县，持续做大做强肉类深加工产业，二期项目正在加紧规划中。公司销售部经理张波表示，下一步，工厂准备向高低温车间进行产品延伸，主要产品为培根、烤肠、火腿等，丰富公司产业链向更多样化发展。
源自：微信公众号 丰县发布